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黃豆被譽為''植物肉'',其包括了約25%的蛋白質,比牛肉高出兩倍,是一種高品質的植物性蛋白質。此外,黃豆也包含了人體所需的必需氨基酸,容易比人體吸收。 ‧ 採用 100% 去皮大豆,不含 嘌呤 , 痛風人士亦適宜飲用 ‧ 大豆含有大豆異黃酮、大豆卵磷脂(植物荷爾蒙)及大豆蛋白質,可舒緩更年期的不適,因為在更年期後的女性荷爾蒙劇降現象所造成的骨質流失,有效取代荷爾蒙的作用蛋白質 ‧ 有助減低壞膽固醇(LDL)及促進骨骼健康 ‧ 含有寡糖,有助腸道的益菌增生,促進腸道健康,有效改善便秘、腹瀉等問題 ‧ 不含麩質,推薦予素食者 食用方法: 將兩匙(25克)有機豆奶粉勻入250毫升溫水攪拌後即可飲用。 份量可因應個人之口味而增減,建議每日一至兩杯。 有機成份: 大豆(BCS 08132有機認證)